本书追溯了人类烹饪史，揭示了饮食变迁背后的健康、经济、政治、社会及信仰等规律。它讲述了饮食如何跨越地域和边界传播，并成为帝国主导饮食。作者将烹饪视为一种人类创造，挑战了当代理念，以...

本书复刻宋代时令食谱，十二个月呈现六十余道依古籍还原的宋代佳肴。每道菜肴皆顺应四时气候与人心境，提供详尽图文烹饪步骤。是宋韵文化爱好者、研究者及烹饪爱好者的珍贵参考。 网盘分享链接...